Suppen

 

SUPPA CREMA DA PEPERONI PEPERONICRÈME-SUPPE

fatga cun frestgas peperoni

aus frischen Peperoni

Fr. 9.50

 

SUPPA DIL GI / TAGESSUPPE

mintga gi in’autra suppa da legum

täglich wechselnde Gemüsesuppe

Fr. 9.50

 

Vorspeisen

 

TATAR D’AVOCADO/MANGO CUN BOUQUET DA SALATA

 AVOCADO-MANGOTATAR MIT SALATBOUQUET

ina cumbinaziun frestga, picanta

eine fruchtig-pikante Kombination

Fr. 16.50

 

SALATA DA FEGLIA CUN CROUTONS E ZENSLAS CASCHIEL DA MUNTOGNA

BLATTSALAT MIT CROUTONS UND BERGKÄSEHOBELN

cun sosa dalla casa

an hausgemachter Salatsauce

Fr. 14.50

 

SALATA VERDA

GRÜNER BLATTSALAT

cun ina deliciusa sosa dalla casa

an einer feinen Haussauce

Fr. 8.00

 

MAGNIFICS CAPUNS AL MULIN HERRLICHE CAPUNS AL MULIN

pasta da bizochels cun carn secca ed jarva frestgas, enzugliada en urteis gratinai cun caschiel da muntogna

in Mangold eingewickelter Spätzliteig, mit Trockenfleisch, frischen Kräutern und mit Bergkäse gratiniert

Fr. 17.50