Pasta & Vegi

 

 

SAFRANRISOTTO

cun tomatas da cherry e basilicum

mit Cherrytomaten und Basilikum

Fr. 19.50

 

RAVIOLI

empleni cun caschiel, vid ina pischada da citrona e basilicum

mit Käsefüllung an Zitronenbutter und Basilikum

Fr. 23.00

 

CAPUNS AL MULIN

pasta da bizochels cun carn secca ed jarvas frestgas, enzugliada en urteis, gratinai cun caschiel da muntogna

in Mangold eingewickelter Spätzliteig, mit Trockenfleisch, frischen Kräutern und mit Bergkäse gratiniert

Fr. 24.50

 

BIZOCHELS

cun uettas, cun sosa da groma, gratinai cun caschiel da muntogna

Bündner Spätzli mit Rosinen, Rahmsauce und Bergkäse überbacken

Fr. 21.50