Flammkuchen

 

ALSAZIA / DER ELSÄSSER

tschaguolas, grom’ascha, carnpiertg

Zwiebeln, Creme fraiche, Speck

Fr. 18.50

 

IL MULIN

schambun criu, mascarpone, rucola

Rohschinken, Mascarpone, Rucola

Fr. 21.50

 

PIZ MUNDAUN

caschiel da muntogna, grom’ascha, agl

Bergkäse, Creme fraiche, Knoblauch

Fr. 21.50

 

PÉZ TÉRRI

 

grom’ascha, caschiel caura, mel d’aviuls, rosmarin

 

Creme fraiche, Ziegenkäse, Rosmarin, Honig                                                               

Fr. 21.50

 

 

 

PÉZ AULT

 

grom’ascha, tschaguolas, péra, gorgonzola

 

Creme fraiche, Zwiebeln, Birnen, Gorgonzola                                                               

Fr. 21.50